CHÂTEAU DES ANNIBALS Fesse-Mathieux 2010
CHÂTEAU DES ANNIBALS Fesse-Mathieux 2010

Château des Annibals

Favori
Fesse-Mathieux 2010 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014
Vin cité!

Château Des Annibals Fesse-mathieux 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

« Fesse-mathieux » est une expression pour désigner un grippe-sou. Sans doute un clin d'œil, car point d'avarice chez ce 2010 à la robe d'un rouge profond ornée d'une corolle violine. Le vin s'ouvre en effet sans réserve à l'olfaction, sur des notes de fruits secs agrémentées de nuances poivrées et cacaotées. Ample, fruitée et équilibrée, la bouche se complexifiera dans les mois à venir, et s'accordera alors parfaitement avec une côte de bœuf. Citée, la cuvée La Jouvencelle 2012 blanc (14 000 b.) offre une jolie harmonie, entre les arômes de jasmin et de fruits blancs, et la fraîcheur minérale. Pour un tartare de poisson.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
12 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
16 à 18 °C
Producteur
DOM. DES ANNIBALS
Fiche du producteur
Appellation
Coteaux-varois-en-provence
Fiche appellation

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