CHÂTEAU DES ANNIBALS

Suivez-moi-jeune-homme 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit par Nathalie Coquelle depuis 2001, le Château des Annibals a habitué les lecteurs du Guide à des cuvées d'une qualité régulière, toujours remarquée. Cette année, il atteint réellement des sommets. Suivez-moi-jeune-homme et la Jouvencelle forment un duo admirable que le jury a eu du mal à départager. Les honneurs vont finalement à ce rosé pâle et saumoné, qui a séduit par sa complexité et sa puissance aromatique. Le citron vert, la framboise, le bonbon, le menthol puis le chèvrefeuille composent son bouquet généreux. La première gorgée emplit le palais, évoluant vers la fraise et le cassis, une pointe végétale ajoutant fraîcheur et croquant à une finale persistante. La Jouvencelle 2009 blanc brille dans une robe aux reflets or vert. En parfaite harmonie, la bouche et le nez s'ouvrent dans un élan aromatique à la fois floral, exotique et minéral. Deux étoiles pour ce coteaux-varois savoureux, équilibré et bien construit.

Détail du vin Château des annibals

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.