CHÂTEAU DE VINZELLES

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude de Bullion, surintendant des finances de Louis XIII, à qui l'on doit la restauration du château, servait, en guise de dessert à ses invités, non pas du pouilly-vinzelles, mais des louis d'or! Or est la couleur de ce 2000 dans le verre, éclairée de nombreux reflets pistache. Il offre des parfums intenses et chaleureux de fleurs blanches et de fruits mûrs. Même richesse au palais, avec une belle trame acide lui conférant de la fraîcheur. Plaisant dès aujourd'hui – pourquoi pas sur un rôti de lotte –, il possède néanmoins un réel potentiel de vieillissement.

Détail du vin Château de vinzelles

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-vinzelles

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.