Château de Vaucouleurs
- rouge tranquille
Château De Vaucouleurs Fréjus élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
D'illustres visiteurs, dont le général Eisenhower et le commandant Cousteau, furent reçus par la famille Bigot, à la tête de la propriété depuis 1943. Le château veille sur la vallée de l'Argens, défendu par sa garde de chênes, d'oliviers et de pins parasols. Le 2007 offre une jolie complexité aromatique: notes de fruits confits, de petits fruits noirs et d'épices soulignées par un boisé fondu (vanillé). Généreuse et structurée, la bouche fait montre d'une belle élégance: attaque souple, tanins veloutés et longue finale épicée. Un vin harmonieux à servir dès aujourd'hui sur un rôti de boeuf.
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Détails du vin
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Le Château De Vaucouleurs Fréjus élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SARL DU JAS D'ESCLANS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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D'illustres visiteurs, dont le général Eisenhower et le commandant Cousteau, furent reçus par la famille Bigot, à la tête de la propriété depuis 1943. Le château veille sur la vallée de l'Argens, défendu par sa garde de chênes, d'oliviers et de pins parasols. Le 2007 offre une jolie complexité aromatique: notes de fruits confits, de petits fruits noirs et d'épices soulignées par un boisé fondu (vanillé). Généreuse et structurée, la bouche fait montre d'une belle élégance: attaque souple, tanins veloutés et longue finale épicée. Un vin harmonieux à servir dès aujourd'hui sur un rôti de boeuf.
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Le vigneron
SARL DU JAS D'ESCLANS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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