CHÂTEAU DE SAURS Réserve Eliézer 2008 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le château, d'inspiration palladienne, fut construit au milieu du XIX^es. par Eliézer Ginestre de Saur, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Valeur sûre de l'appellation (cette même cuvée, millésime 2004, fut d'ailleurs coup de coeur), ce domaine voit trois de ses vins retenus. En tête, ce 2008 issu de syrah, de braucol et d'une pointe de merlot, au nez montant et chaleureux de fruits rouges et de moka. On retrouve le café dans une bouche longue, riche et mûre, aux tanins bien enrobés. Les notes de réglisse et d'épices qui apparaissent en finale contribuent à asseoir la belle personnalité de ce vin, à boire dans deux ou trois ans. Une étoile également pour le 2008 blanc doux (5 à 8 €), bien équilibré entre rondeur et acidité, ainsi que pour le 2008 rouge (5 à 8 €), ample, gras et structuré, que l'on attendra un à trois ans. À noter: le domaine est en cours de conversion bio.

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Détail du vin Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saurs Réserve Eliézer 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

SCEA CH. DE SAURS

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac