CHÂTEAU DE PLAISANCE

Le Clos 1999

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etabli au milieu du vignoble de Chaume, Guy Rochais réussit bien en liquoreux, pour lesquels il figure régulièrement dans le Guide. Il ne démérite pas pour autant en savennières, témoin ce 99, un classique de l'appellation avec sa robe or intense, ses arômes délicats et élégants de miel et de caramel, sa bouche fraîche, harmonieuse, qui laisse une impression de belle finesse. Un vin gourmand.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.