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CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE

2007

Bordelais • Fronsac

rouge tranquille 11 à 15 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce magnifique château du XVI^es. restauré et remanié par Viollet-le-Duc domine la vallée de la Dordogne de toute sa splendeur. En plus de la vue et de l'architecture, vous pourrez y apprécier ce 2007 au bouquet discret de petits fruits rouges et de pain grillé, dont la bouche d'abord ronde et fruitée dévoile des tanins un peu austères qu'il sera nécessaire de laisser s'arrondir en cave pendant un à deux ans.

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Détail du vin Château de la rivière

Garde :

-

Production :

240 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCA CH. DE LA RIVIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.