Château de la Ferté
- blanc tranquille
Château De La Ferté Sur Lie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Jérôme Sécher et Denis Hervé signent un 2009 de haute tenue, né de ceps de quarante-cinq ans plantés sur les gabbros de Vallet dominant la Sanguèze. Une robe légèrement dorée habille ce vin puissant et complexe au nez, qui mêle la pomme granny, la poire, les fleurs blanches et une petite touche de bonbon acidulé. Puissance et complexité que l'on retrouve en bouche après une attaque pleine de fraîcheur. Quelques notes épicées surgissent en finale. Elles s'accorderont à une cuisine exotique – un filet de poisson légèrement safrané par exemple.
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Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
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Détails du vin
-
Le Château De La Ferté Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- CH. DE LA FERTÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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