CHÂTEAU DE COINTES Clémence 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Château De Cointes Clémence 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Assemblage des trois cépages atlantiques (merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc) complété d'une touche de grenache noir, ce vin élevé en barrique revêt une robe pourpre profond. Il présente un nez puissant de fruits mûrs et d'épices. Le palais se révèle rond et chaleureux, dominé par des notes de café jusque dans sa finale, longue et intense.

Ch. De Cointes : Le vigneron

Consuls de Carcassonne au XVIIes., les premiers châtelains ont légué leur nom à la propriété. Au siècle dernier, les grands-parents de François Gorostis y exploitaient les vignes (30ha) pour le négoce. Ce dernier a repris avec Anne, son épouse, ce domaine devenu une valeur sûre du Guide.

Détail du vin Château De Cointes Clémence 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cointes Clémence 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cointes Clémence 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cointes Clémence 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cointes Clémence 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Cointes Clémence 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cointes Clémence 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Cointes Clémence 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf.

Garde :
2014 - 2019
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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