CHÂTEAU COUSSIN Sainte-Victoire César à Sumeire 2012 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille

Vin remarquable

Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans les années 1930, Élie Sumeire fait la connaissance d'un marchand de vin, M. Baldaccini et de son fils César, qui deviendra le grand sculpteur connu pour ses compressions. C'est d'ailleurs la reproduction de l'une de ses œuvres, faite avec les étiquettes des châteaux de la famille Sumeire, qui figure sur cette élégante cuvée aux reflets bleutés qui dévoile des parfums de fruits (banane, framboise), de miel et de menthol. La bouche, ronde et ample, est stimulée par une fine fraîcheur acidulée et par des arômes d'agrumes qui dynamisent la finale. Un rosé de belle tenue, à servir avec des rougets de roche à la tapenade. Le rouge Sainte-Victoire César à Sumeire 2011 (3 300 b.) obtient une étoile pour sa richesse fruitée. Même distinction pour le Élie Sumeire Rosé à la rose 2012 (5 à 8 € ; 393 100 b.), frais et floral (violette). Cité, le rosé 2012 Ch. L'Afrique (11 à 15 € ; 74 700 b.), de l'un des trois domaines acquis par la famille Sumeire dans les années 1950, se montre frais et fruité, avec une pointe plus chaleureuse en finale qui apporte l'équilibre.

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Détail du vin Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coussin Sainte-victoire César à Sumeire 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

7 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE SUMEIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence