Château Bourgneuf

Ce pomerol d'une grande finesse, à la belle robe rubis pourpre, propose un bouquet fin mêlant cerise noire, framboise, cuir et nuances torréfiées. Le palais, friand, croquant, à la fraîcheur mentholée, a séduit les dégustateurs par son expressivité, mais surtout par son équilibre entre richesse, structure affirmée (tanins ronds mais encore à fondre) et délicatesse de goût: l'apanage des grands terroirs.

De profil souple et léger, ce pomerol élégant ne surjoue pas, surtout sur ce millésime de demi-puissance. Il reste bien proportionné, cadré par un bon fruit mûr, une touche réglissée et boisée de bon ton. Les tanins soyeux, la fraîcheur d'ensemble et la finale raffinée ne déçoivent pas. Il s'offre déjà avec plaisir.

Une robe noire et un nez riche, ouvert sur les fruits très mûrs et le grillé de la barrique, ce cru impose d'emblée son caractère affirmé. Ce que confirme une bouche dense, puissante, dotée d'une solide trame tannique, encore très ferme. Un vin qui met bien en valeur le millésime et qui évoluera sereinement en cave.

Joli nez fin, au boisé subtil, qui déploie des parfums de fruits rouges et d'amande grillée à l'aération. En bouche, le vin s'appuie sur des tanins bien nés qui donnent de l'élan à une finale fraîche et enlevée. Un pomerol délicat et aérien, qui privilégie l'élégance à la puissance.

Un pomerol flatteur et bien typé, tant par son nez tout en fruits rouges (cerise, framboise) soulignés d'un discret boisé vanillé que par sa bouche, friande en attaque, à la fois souple et fraîche, étayée par des tanins boisés qui demandent à se fondre.

Le cinquième millésime élaboré par Frédérique Vayron. Robe soutenue, presque noire, frangée d'améthyste. Bouquet profond et complexe, sur un boisé réglissé puis, à l'aération, les petits fruits très mûrs: cassis, cerise et framboise, soulignés de vanille. En bouche, le vin affirme une présence chaleureuse, dévoilant une chair élégante qui n'est pas écrasée par les tanins. L'attaque est ample et la finale longue, fraîche et fruitée.

Un fruité intense et frais, et un boisé aux accents de noisette ouvrent la dégustation de ce pomerol remarquable de bout en bout. Une attaque aimable, souple et ronde, prélude une belle montée en puissance, portée par des tanins fins et soyeux sur fond d'épices douces. Un vin très équilibré et bâti pour durer.

Propriété familiale (huit générations) située près de la route de Lyon, sur le chemin de l'église. Le vignoble entoure les chais et une maison de caractère. Le vin est à l'image du cadre, classique dans le bon sens du terme. Le rubis foncé de la robe présente quelques reflets grenat. Le bouquet exprime le merlot bien mûr, soutenu par un boisé délicat. La chair fondante est respectée par des tanins racés. Ce vin joue plus dans le registre de la finesse et de l'élégance que dans celui de la puissance. Cela permettra de l'apprécier prochainement sur des terrines truffées.

Ce domaine familial, situé entre la RN 89 et l'église de Pomerol est implanté sur un terroir argilo-graveleux. Il a été constitué à partir d'une parcelle achetée en 1821 et compte aujourd'hui 9 ha. Il propose avec ce 2005 l'ensemble de sa production, ce qui mérite d'être souligné. Le bouquet encore discret évoque les fruits frais (prune). Souple à l'attaque, le palais livre des tanins denses et persistants qui permettront de garder ce vin quelques années avant de le servir sur une terrine de lapereau aux truffes.

Jolie propriété familiale fondée en 1890 et située entre la N 89 et l'église de Pomerol. Quant au vin dégusté, il ne s'agit pas d'une sélection mais de l'ensemble de la production vinifié parcelle par parcelle en petite cuve et élevé quinze mois en barrique après assemblage. Le nez d'abord marqué par le fût s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs. La saveur est également très boisée mais la structure est équilibrée, élégante. Des tanins prometteurs offriront à ce 2003 une assez longue vie.

A la fin du XIX e s., les Vayron firent l'acquisition de ce cru de 9 ha implanté sur un terroir argileux et argilo-graveleux. Ce 2001 de teinte grenat sombre, frangé de violine en surface, rappelle au nez les fruits rouges et noirs en confiture, mêlés de notes animales de cuir et d'une touche boisée. La bouche est charnue et équilibrée, avec une légère fermeté en finale qui conseille deux à trois ans de patience.

Cru familial implanté sur terroir argilo-graveleux. Le merlot y domine à 90%. Xavier Vayron représente la quatrième génération sur le domaine. Dans le nouveau millésime 2000, le vin est d'une teinte de bonne intensité. Le bouquet très expressif et persistant mêle le fruit, le bois, la résine, le menthol et le café torréfié. La bouche est ronde, charnue, équilibrée par des tanins de merrain grillé. Une terrine de lapereau lui conviendra dans deux ou trois ans.

Ce cru appartient à la famille Vayron depuis 1890. Le vignoble quarantenaire, à base de merlot avec 10% de cabernet franc, est installé sur des argiles souvent recouvertes de graves. Paré d'une robe rubis, vive et intense, ce vin révèle un bouquet fin et élégant où un boisé discret et fondu enveloppe harmonieusement les arômes de fruits rouges frais. D'abord souple et suave, il évolue sur une structure tannique puissante et un peu ferme en finale, qui demandera trois à cinq ans de vieillissement.

Installée sur des terroirs argilo-graveleux avec du merlot et un appoint de 10% en cabernet franc, cette propriété propose un vin de couleur grenat, au nez encore sur sa réserve où l'on ne perçoit pour l'instant que des notes animales et épicées, ainsi qu'un léger boisé. La bouche, quant à elle, est très structurée et concentrée. Des tanins un peu fermes et austères nécessiteront une longue garde pour s'assagir.

Belle propriété viticole d'un seul tenant sur argiles et sols argilo-graveleux plantés à 90% de merlots et ayant donné un vin très coloré aux arômes de cassis. Charnu, structuré par les bons tanins du raisin et du bois, ce vin a inspiré une dégustatrice qui a relevé une belle maturité née sur un sol d'argile. A l'aveugle, ce n'était pas si mal vu!