CHÂTEAU BARRABAQUE

2012

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Les canon-fronsac de Barrabaque font référence ; le cru se défend aussi en fronsac. Un domaine créé au XVIIIes., dans la famille Noël depuis son acquisition en 1936 par le grand-père ch'ti, brasseur et négociant en vins. Sa fille Nicole a pris la suite jusqu'en 2004, année de l'arrivée aux commandes de Caroline Noël-Barroux, aujourd'hui à la tête de 10 ha de vignes. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Associant 70 % de merlot aux deux cabernets (cabernet franc surtout), élevé quinze mois en barrique, ce 2012 montre quelques reflets d'évolution dans sa robe profonde. Le nez puissant et flatteur associe les fruits noirs et des notes d'élevage vanillées, grillées et réglissées. Ample et élégante, la bouche charme tout autant, conjuguant un boisé chaleureux, actuellement très présent, et un fruité subtil et frais. Une certaine force et de l'élégance.

Détail du vin Château barrabaque

Garde :

2018 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.