Château Balac 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Viticulteur en Anjou, M. Touchais rachète en 1964 ce domaine à l'abandon. Son fils Luc entreprend quelques années plus tard de replanter le vignoble, qui compte aujourd'hui près de 19 ha. Le 2007 livre un bouquet d'une grande délicatesse aux accents de fruits rouges et noirs, parfums que l'on retrouve dans une bouche suave aux tanins bien intégrés. Une bouteille prometteuse, à boire ou à garder un peu.
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Vins de Haut-médoc
Vins de Haut-médoc
Détails du vin
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Le Château Balac 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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110 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 110 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. BALAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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