CHÂTEAU BALAC

Cuvée Prestige 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ne serait-ce que pour l'intérêt architectural de sa chartreuse XVIIIes. dessinée par Victor Louis, architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, cette propriété vaut le détour. Celui-ci pourra aussi être motivé par l'attrait de sa Cuvée Prestige, un vrai vin plaisir, alliant une bonne structure à une réelle complexité aromatique (fruits rouges frais, boisé toasté et vanillé). Le résultat est un ensemble déjà prêt mais qui possède la matière nécessaire pour se bonifier pendant encore deux ou trois ans.

Détail du vin Château balac

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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AOC

Appellation d’origine contrôlée. Système réglementaire français garantissant l’authenticité de certains produits – en particulier le vin – issus d’un terroir donné et dont les caractères tiennent également à des « usages loyaux et constants ». Les grands vins proviennent de régions d’AOC. Voir AOP.