CHÂTEAU BALAC

2012 • Cru bourg.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Terre noble au XIVe s., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIe s. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, oenologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Montrant son caractère dès la présentation avec une belle robe noire, ce 2012 développe un bouquet subtil dans lequel les notes d'élevage et de fruité se fondent harmonieusement. Tannique tout en conservant un côté friand et frais, le palais déploie une longue finale qui confirme le potentiel de cette bouteille.

Détail du vin Château balac

Garde :

2018 - 2021

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.