Charles Heston Red rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Sur des sols argilo-sablonneux et dans une région aussi septentrionale, il n'est pas aisé d'obtenir une bonne maturité phénolique. Les raisins à l'origine de ce coteau rouge, du meunier pour les deux tiers et du pinot noir pour un tiers, sont parvenus à cette juste maturité. La robe est claire et le nez vif. Un élevage partiel en fût a permis de nuancer les parfums de cerise et de myrtille des notes boisées et vanillées. La bouche est légère mais équilibrée, fraîche et structurée par des tanins bien fondus.
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Détails du vin
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Le Charles Heston Red rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pâté en croûte champenois.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 11 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE CHARLES HESTON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-champenois
- Fiche appellation
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