CHÂTEAU SAINT-JULIEN D'AILLE

Imperator 2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Très ancienne exploitation viticole. Monastique avant la Révolution, elle fut pendant plus d'un demi-siècle la propriété de l'Institut Pasteur. Entièrement restaurée par Bernard Fleury, qui l'a acquise en 1999, elle s'étend sur 80 ha. Le nom du domaine associe l'Aille, petite rivière de la plaine des Maures, et saint Julien, centurion romain martyr au IVes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinsault (52 %), grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée couleur pêche, au nez agréable, à dominante florale. Le fruit rouge, à l'arrière-plan, s'épanouit dans une bouche d'une belle tenue, riche et harmonieuse. Un rosé complexe et gourmand.

Détail du vin Château saint-julien d'aille

Garde :

2017 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chaleureux

Se dit d'un vin procurant, notamment par sa richesse alcoolique, une impression de chaleur.