Château Portal Vieilles Vignes Cuvée Haute Expression 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
une robe jeune aux reflets bleutés pour ce vin né de syrah (70 %) et de mourvèdre. On aime son nez de fruits rouges, relevé d'une touche de gingembre, et sa bouche équilibrée, gourmande et suave.
Vins de Minervois
Détails du vin
-
Le Château Portal Vieilles Vignes Cuvée Haute Expression 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2026
- Production
- 75 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. PORTAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU ARTIX
Les Murailles 2015
La cuvée Sainte-Lune du Ch. Molières avait été élue coup de coeur l'an dernier. Celle-ci n'a rien à lui envier. La syrah (50%), le grenache (30%) et le carignan propulsent jusqu'aux étoiles cette cuvée issue de macération carbonique, qui mêle cassis, framboise et mûre à des touches d'épices et de truffe. Aussi puissante qu'élégante, gorgée de fruits, elle offre une finale d'une rare persistance. Le jury est conquis.
en savoir plus
CHÂTEAU MOLIÈRES
Sainte-Lune 2014
Cette année, c'est le Ch. Molières, duo de syrah (majoritaire) et de grenache, qui atteint le zénith -à la suite du 2012, lui aussi très acclamé. Au premier acte, devant un décor rouge pourpre scintillant, des fruits rouges entrent en scène et jouent avec présence et prestance: framboise, cassis et mûre donnent la réplique aux épices, et à la truffe, en fond de scène. Le second acte débute par une attaque enlevée et vigoureuse, puis la matière se déploie avec chaleur, élégance et douceur. Les arômes continuent à se répondre et s'attardent en finale sans sembler vouloir jamais tirer leur révérence. Le public est conquis.
en savoir plus
CHÂTEAU MOLIÈRES
Sainte-Lune 2012
Avec cette cuvée dédiée à une sainte mystérieuse et nocturne, Jérôme Portal décroche... la lune. La syrah (50%), le grenache et le carignan composent un vin à la robe profonde comme une nuit sans… lune. Au nez, le cassis s'allie à la mûre. La complexité aromatique s'affirme au palais, où s'invitent le chocolat, la cerise burlat, la truffe et l'olive noire. Des nuances harmonieusement mariées dans une bouche parfaitement équilibrée, puissante, d'une rare persistance.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Cuvée Haute Expression 2009
Deux châteaux du même propriétaire se disputent les faveurs du palais! Le Ch. Beaufort 2009 (65 000 b.), élevé en cuve, s’incline devant l’équilibre et la complexité de ce Portal dont les arômes sonnent la charge au triple galop: en première ligne, les fruits rouges friands, suivis de près par les épices douces, cannelle et réglisse en porte-étendard. Massifs, les tanins s’imposent dans une bouche conquise devant tant de puissance et de générosité.
en savoir plus
CHÂTEAU SAINTE-MADELEINE
Réserve 2020
Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise: "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.
en savoir plus
CHÂTEAU BEAUFORT
Vieilles Vignes 2019
Deuxième coup de cur consécutif pour Jérôme Portal après celui obtenu pour son Ch. Artix Les Murailles 2018. Il se distingue cette année avec ces vieilles vignes de syrah et de grenache vinifiées en macération carbonique. L'élevage en cuve a préservé l'intensité et la gourmandise d'un nez solaire, aussi fruité (cerise noire) que chocolaté. Pas une seule fausse note dans une bouche charmeuse, ample, concentrée comme il se doit pour des vieilles vignes, mais remarquable de fraîcheur et idéalement épaulée par des tanins jeunes et enrobés. Tout est donc en harmonie et d'une séduction insolente. Déjà du plaisir et pour longtemps.
en savoir plus
CHÂTEAU ARTIX
Les Murailles Élevé en fût de chêne 2018
Syrah, grenache et carignan vinifiés en macération carbonique: du grand classique, mais cette cuvée y ajoute une dimension de gourmandise et de plénitude qui a fait l'unanimité. Franc, élégant, juteux, le nez embaume le cassis frais et les épices. Mesurée, veloutée, fraîche, tenue par des tanins fermes, la bouche délivre un fruit d'un croquant irrésistible. Sans fard, ni artifice, ce vin de fruit à boire dans sa jeunesse a fait mouche.
en savoir plus
CHÂTEAU BEAUFORT
Vieilles Vignes 2022
La syrah et le grenache noir vinifiés en macération carbonique et élevés en cuve, dans un millésime généreux, cela donne ce rouge épanoui qui sent bon le cassis et les épices. La garrigue et le fruit rouge prennent la relève dans un palais très harmonieux, tendre, digeste et structuré en douceur par des tanins bien extraits. On peut le boire ou le garder.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Vieilles Vignes 2020
Un jury unanime pour louer la gourmandise de ces vieilles vignes (40ans) de syrah et grenache vinifiées en grappes entières. Au nez, un panier de fruits: groseille, myrtille, cassis et une touche de fruits exotiques. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bouche souple et juteuse, tenue par des tanins fins. La longue finale poivrée donne la dernière touche à cet ensemble terriblement séduisant.
en savoir plus
CHÂTEAU MOLIÈRES
Réserve 2019
un nez puissant, de coulis de cassis, de tilleul et d'épices. Une bouche volumineuse qui diffuse de doux effluves chaleureux de fruits en confiture, soutenus par une trame de tanins fins pris dans le fruit. Solaire et voluptueux.
en savoir plus
CHÂTEAU MOLIÈRES
Sainte-Lune Vieilles vignes 2018
Du fruit rouge, de l'olive noire, des notes fumées, une touche végétale, le nez ne manque pas de variations. De la douceur à l'attaque, des tanins fins, une agréable acidité qui étire et éclaire le fruit, une finale sur le cacao et les épices: pas une ombre au tableau. À boire sur sa jeunesse.
en savoir plus
CHÂTEAU SAINTE-MADELEINE
Vieilles vignes 2018
Une robe profonde habille ces vieilles vignes de syrah, grenache et carignan qui ont donné naissance à un rouge volubile déclinant le fruit noir et le cacao. L'attaque onctueuse sur la violette et le poivre ouvre sur un palais capiteux, concentré, soutenu par des tanins d'une grande douceur. Certes riche, mais surtout élégant et voluptueux à souhait.
en savoir plus
CHÂTEAU ARTIX
Les Murailles 2016
Issus d'un même terroir, la Serre d'Oupia, vinifiés l'un comme l'autre en macération carbonique, Ch. Artix et Ch. Portal offrent des caractères proches. Un cran au-dessus, le premier qui succède à un coup de cur assemble syrah (50%), grenache et carignan. On apprécie la puissance aromatique de son bouquet aux nuances de fruits rouges, de cassis, de figue et de fleurs, puis son attaque alerte, ouvrant sur un palais ample et rond, à l'armature solide et élégante, où s'épanouit avec persistance la violette.
en savoir plus
CHÂTEAU ARTIX
2006
Sainte Madeleine d'Artix accorde sa bienveillante protection au domaine. La chapelle qui lui est dédiée a en effet été transformée en caveau de dégustation! Syrah, grenache et carignan composent l'assemblage de ce vin pourpre soutenu aux arômes de cassis et de gousse de vanille. Ample, gras, velouté, c'est un vin qui ne manque pas de puissance et s'accordera bien avec une épaule de mouton rôtie.
en savoir plus
CHÂTEAU ARTIX
Les Murailles Vieilli en fût de chêne 2005
À l'entrée du domaine se trouve une chapelle wisigothe vouée au culte de sainte Madeleine d'Artix. Ici, les vignes de syrah, de grenache et de carignan côtoient les pinèdes et offrent ce vin généreux aux arômes de fruits mûrs et confiturés entourés de notes de cacao. Harmonieux et équilibré, long, ce vin montre aussi une certaine puissance avec ses tanins délicatement patinés, chaleureux et épicés. Au pied du podium du grand jury.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Cuvée Haute Expression Vieilles Vignes 2022
Une cuvée charmeuse, colorée, aux arômes débridés et juteux, entre mûre, cassis et garrigue. Le cassis insiste franchement dans une bouche caressante, très ronde, bien croquante, appuyée sur des tanins à peine esquissés. «Très agréable», résume le jury.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Réserve 2020
Vinifié en macération carbonique, ce vin dévoile des arômes intensément torréfiés et une bouche riche, ample, infusée d'épices douces et de fruits noirs, cadrée par des tanins encore un brin serrés. Bien typé et de belle garde.
en savoir plus
CHÂTEAU ARTIX
Les Murailles 2019
au nez, du fruit compoté et vanillé avec une once d'évolution. De la sucrosité, du gras, des tanins fondus qui donnent ce qu'il faut de relief, un fruit capiteux, persistant et chaleureux: bienvenue dans le Languedoc.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Réserve 2019
une vinification en grains entiers et un élevage en cuve ont forgé le caractère de ce 2019 au nez exubérant de fruits noirs frais. La palette s'enrichit d'épices douces dans une bouche de bon volume, aux tanins présents mais aimables et d'une longueur très honorable.
en savoir plus
CHÂTEAU PORTAL
Vieilles vignes Cuvée Haute Expression 2018
Bien ouvert, le nez diffuse des senteurs de cerise amarena, de cassis frais et de cuir. On retrouve cette même déclinaison d'arômes mâtinée de cacao dans un palais charnu et suave qui ne manque ni de tenue ni de longueur.
en savoir plus
Le vigneron
CH. PORTAL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Minervois
La vigne fait partie des paysages du Minervois depuis plus de deux millénaires. Et Minerve fut l'un des hauts lieux de l'épopée cathare. Aujourd'hui, depuis l'autoroute qui relie Narbonne à Carcassonne, le voyageur peut observer le vignoble disposé en gradins, de l'Aude jusqu'aux contreforts de la Montagne Noire. Dans cette région plutôt ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Portal Vieilles Vignes Cuvée Haute Expression 2016 rouge
Vous aimez le vin Château Portal? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE