Château Piron Terre D'aurore 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Issu de merlot majoritaire et élevé douze mois en barrique neuve, ce vin affiche une robe profonde. Le bouquet complexe confirme les promesses de la robe, alliant les nuances épicées et boisées de l'élevage à de fines notes de pâte de fruits à la cerise, à la groseille et au cassis. Le palais ne déçoit pas, ample et solidement structuré.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Graves
Vins de Graves
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Piron Terre D'aurore 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- EARL FAMILLE BOYREAU (CH. PIRON)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU PIRON
Élevé en fût de chêne 2010
On voyait ce cru revenir avec plus d'assiduité dans ces pages; il confirme son savoir-faire avec ce 2010. Le domaine est dans la famille depuis la fin du XVIIes., mais sa vocation viticole est plus récente. Depuis 1999, il est géré par Lionel Boyreau, qui ne ménage pas les investissements. Bien fait et bien pensé, ce graves à dominante de merlot s'impose par sa finesse. Le bouquet de cerise noire et de tabac, d'une grande délicatesse, atteste une bonne maturité et une heureuse intégration de l'élevage. Souple et charnu, bien fruité, étayé par des tanins soyeux, le palais s'inscrit dans le droit fil de la présentation. Très harmonieux, ce millésime pourra être apprécié dès aujourd'hui ou attendu quatre ou cinq ans, voire bien davantage. Très marqué par la barrique, mais gardant une certaine fraîcheur et beaucoup de gras, le blanc Terre d'aurore 2011 (8 à 11€; 3000b.) a obtenu une étoile.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d'Aurore 2018
Très élégant dans sa robe intense aux reflets rubis, ce très beau 2018 se montre particulièrement généreux dans son développement aromatique, faisant la part belle aux fruits noirs, agrémentés de notes de sous-bois. En bouche, il apparaît frais, ample, tannique, bâti pour durer.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
2008
Si le millésime 2008 n'a pas souri à tout le monde, il a été particulièrement faste pour ce cru, comme en témoigne ce vin, assemblage privilégiant le merlot. L'intensité de sa belle teinte bordeaux laisse envisager un ensemble bien constitué. La suite ne dément pas cette impression: au bouquet, des notes de fruits rouges bien mûrs percent sous les accents toastés de la barrique. Elles s'accordent à la souplesse du palais, où des tanins bien équilibrés composent une bonne charpente. À laisser vieillir deux à trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
1998
Une tradition familiale ancienne, un terroir graveleux, un assemblage mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon, un élevage de dix-huit mois en barrique: ce vin tient toutes les promesses d'une robe grenat à reflets noirs. L'ampleur et la concentration du bouquet boisé, nuancé de fruit noir, se retrouvent au palais et dans la longue finale aux belles notes de moka.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d'aurore 2015
Issu de merlot majoritaire et élevé douze mois en barrique neuve, ce vin affiche une robe profonde. Le bouquet complexe confirme les promesses de la robe, alliant les nuances épicées et boisées de l'élevage à de fines notes de pâte de fruits à la cerise, à la groseille et au cassis. Le palais ne déçoit pas, ample et solidement structuré.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d 'Aurore 2010
"Un joli nom pour cette cuvée qui sait aussi charmer par sa robe jaune pâle brillant aux reflets argentés comme par ses subtils parfums d'acacia, d'agrumes et de merrain. Ample dès l'attaque, dense, aromatique et long, le palais poursuit l'entreprise de séduction sur les mêmes tonalités aromatiques. À boire dès à présent sur un bar grillé. Très tannique, le 2009 rouge (5 à 8 €; 18 000 b.) est cité."
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Élevé en fût de chêne 2007
Né sur un terroir argilo-graveleux complanté à 80 % de merlot, ce vin affiche une robe sombre et des arômes un peu discrets mais bien typés (cassis, mûre, chocolat). Souple, puissant et concentré au palais, soutenu par des tanins «bruts de décoffrage», qui ont encore besoin de s’affiner, il constitue un bon vin de garde à servir dans trois ou quatre ans.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Elevé en fût de chêne 2002
De son élevage en barrique, ce vin a gardé de fins arômes grillés et vanillés. Vif à l'attaque puis gras, souple et persistant, il révèle un bon équilibre et promet un plaisir immédiat.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d'aurore 2014
Un bon classique des blancs de Graves, reflet d'un assemblage non moins classique de sémillon et de sauvignon et d'un court séjour en barrique (six mois). Le bouquet élégant marie de fines notes d'acacia avec un boisé fondu et une touche d'abricot. Gras, d'une belle ampleur, le palais est équilibré par une finale vive.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d'aurore 2012
Dominée par le merlot (70%) et élevée douze mois en barrique, cette cuvée offre un bouquet expressif associant la mûre, le cassis et la cerise noire sur un fond de cuir et de vanille. L'élevage apporte de la complexité sans écraser ce vin ample, rond et élégant.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Terre d'Aurore 2012
Une robe entre jaune et vert, un bouquet délicatement floral et fruité, avec une touche de gelée de coings. Bien travaillé, le palais est frais à l'attaque, souple et gourmand, avec ses notes de fruits mûrs légèrement beurrés.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Élevé en fût de chêne 2004
Sauvignon et sémillon se partagent à parts égales les rôles. Simple et souple, ce vin réussit à surprendre par la petite touche de menthe qui se marie harmonieusement avec les autres composantes du bouquet: fleurs, fruits et pamplemousse.
en savoir plus
CHÂTEAU PIRON
Elevé en fût de chêne 1999
Assez original par son étiquette où figure une carte de situation de la commune, ce vin est bien typé graves par la couleur rubis de sa robe, par la concentration de son bouquet fruité comme par sa charpente tannique et sa rondeur.
en savoir plus
Le vigneron
EARL FAMILLE BOYREAU (CH. PIRON)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Piron Terre D'aurore 2015 rouge
Vous aimez le vin Château Piron? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE