CHÂTEAU PIRON

Terre d'aurore 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine des Graves est dans la même famille depuis la fin du XVIIes., mais sa vocation viticole est plus récente. Depuis 1999, il est géré par Lionel Boyreau, qui ne ménage pas les investissements. Sur ses 22 ha, les cépages blancs sont légèrement majoritaires.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de merlot majoritaire et élevé douze mois en barrique neuve, ce vin affiche une robe profonde. Le bouquet complexe confirme les promesses de la robe, alliant les nuances épicées et boisées de l'élevage à de fines notes de pâte de fruits à la cerise, à la groseille et au cassis. Le palais ne déçoit pas, ample et solidement structuré.

Détail du vin Château piron

Garde :

2021 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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