Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Ancienne commanderie des Templiers située sur la route du sel, ce château et sa tour du XIIes. sont campés sur un plateau calcaire à 300 m d'altitude. Converti à la viticulture en 1930 et conduit par Dominique Brulat depuis 1991, le domaine couvre aujourd'hui 45 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Pas moins de cinq cépages entrent dans la composition de cette cuvée : la syrah domine (50 %), alliée au cabernet-sauvignon et au grenache noir, et aussi au grenache blanc et au rolle. Il en résulte un vin rose tendre aux reflets bleutés, très séduisant par ses parfums toniques de fruits exotiques (ananas, mangue) et par sa bouche expressive, fraîche et longue.
Détail du vin Château petit sonnailler
Garde :
2017 - 2018
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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