Château Palvié 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Du braucol et de la syrah plantés sur graves sont à l'origine de ce vin légèrement animal au premier nez, porté à l'aération sur le poivron et les épices. Souple et ronde, réglissée, fruitée et vanillée, adossée à des tanins veloutés et fondus, la bouche est stimulée par une agréable fraîcheur qui apporte finesse et persistance.
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Détails du vin
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Le Château Palvié 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes bœuf et poivron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 16 °C
- Producteur
- VIGNOBLES JÉRÔME BÉZIOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES JÉRÔME BÉZIOS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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