CHÂTEAU LE BASTIDON

Mélusine 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIIIes., commande un vignoble de 79 ha et quelque 3 000 oliviers. C'est sur ce terroir de schistes réputé de La Londe-les-Maures que la famille Rose, normande d'origine, est venue trouver la chaleur en 1995 et troquer la pomme et le cidre contre le raisin et le vin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages (dont le grenache dominant et un appoint de rolle) contribuent à cette cuvée au nez expressif, sur le bonbon anglais, et à la bouche consistante, ronde et gourmande, qui finit sur une pointe d'amertume.

Détail du vin Château le bastidon

Garde :

2017 - 2018

Production :

56 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.