Château La Caminade 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce vin né d'un assemblage de malbec et de merlot a bénéficié d'un élevage de vingt-quatre mois en cuve. Le nez est généreux et intense, sur les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et des senteurs de sous-bois. Dans le même registre aromatique, le palais déroule une matière ample, onctueuse et suave, bâtie sur des tanins élégants et fins, et soutenue par une juste fraîcheur qui lui donne de l'allonge. Un cahors typique et remarquablement équilibré, à attendre.
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Vins de Cahors
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Détails du vin
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Le Château La Caminade 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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118 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 118 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA CAMINADE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cahors
- Fiche appellation
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Ce vin né d'un assemblage de malbec et de merlot a bénéficié d'un élevage de vingt-quatre mois en cuve. Le nez est généreux et intense, sur les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et des senteurs de sous-bois. Dans le même registre aromatique, le palais déroule une matière ample, onctueuse et suave, bâtie sur des tanins élégants et fins, et soutenue par une juste fraîcheur qui lui donne de l'allonge. Un cahors typique et remarquablement équilibré, à attendre.
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La cuvée Esprit 2001 (30 à 38€) offre un indéniable potentiel qui lui vaut une étoile, mais La Commandery lui ravit la vedette en apportant la preuve de la grande maîtrise de son vinificateur. Cerise noire, elle présente un nez complexe, encore contenu sous des notes animales. Elle révèle à l'aération des senteurs de griotte sur toast beurré. Elle se développe en équilibre, à la fois puissante et élégante, grâce à des tanins fondus. Les accents du bois respectent les arômes du vin.
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CHÂTEAU LA CAMINADE
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- rouge tranquille
Un malbec tout en douceur et en légèreté, ouvert au nez sur les fruits rouges et le cassis, souple, frais, équilibré et tout aussi fruité en bouche. Simple et de bon goût.
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CHÂTEAU LA CAMINADE
Cy Commandery 2020
Le malbec donne naissance ici à une cuvée exubérante, tout en fruits (cerise, myrtille, framboise, quelques fruits jaunes), agrémentée de notes de menthol et de fumé. La bouche? Du velours, du volume, des tanins fondus, de la longueur.
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Un pur malbec "explosif" et complexe, ouvert sur l'aubépine, la cerise, la framboise, la mûre et des notes mentholées et vanillées. La bouche se révèle ample, ronde, veloutée et fraîche à la fois, avec une belle charpente de tanins fins et un boisé fondu en soutien.
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CHÂTEAU LA CAMINADE
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Régulièrement de bonne facture, cette cuvée confirme à nouveau le savoir-faire de son auteur. Le malbec s'exprime de manière complexe, tout en fruits frais: bigarreau, griotte, framboise, cassis. La chair est souple, ample, bien soutenue par les tanins de l'élevage qui laissent en finale des accents de moka persistants. Classique et c'est bien ainsi.
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CHÂTEAU LA CAMINADE
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L'apport d'un quart de merlot au malbec confère à cette cuvée un caractère rond et aimable. Très expressif sur la framboise rehaussée de cassis, de violette et de poivre, c'est un vin complexe sur le plan aromatique. La bouche ample bénéficie de tanins déjà assagis, et la finale donne l'impression de croquer dans la mûre et les amandes fraîches. Nul besoin d'attendre.
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Le vigneron
CH. LA CAMINADE
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