CHÂTEAU HOSTENS-PICANT

Cuvée des Demoiselles 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Rouge ou blanc, sec ou moelleux, ce domaine de 42 ha, régulièrement présent dans ces pages, joue pour toutes ses cuvées la carte de l'appellation sainte-foy-bordeaux. À sa tête, Yves et Nadine Hostens-Picant, installés en 1986 (premières vinifications en 1990, date de la construction du chai), aujourd'hui épaulés par leur fille Valentine.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 dévoile un bouquet d'une belle finesse sur la fleur de sureau alliée à de fines notes boisées et beurrées. Une attaque souple prélude un palais persistant, rond, encore dominé par le merrain, avec en soutien une pointe de vivacité bienvenue.

Détail du vin Château hostens-picant

Garde :

2018 - 2022

Production :

27 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).