CHÂTEAU HOSTENS-PICANT

Sec Cuvée des Demoiselles 2002

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A l'origine du renouveau de l'appellation avec quelques autres, cette propriété présente un blanc sec né de macération pelliculaire avec bâtonnage sur lies. Or paille limpide, il a des arômes élégants rappelant le miel, l'abricot, les fruits confits. Sa fraîcheur et son équilibre en font un vin déjà agréable à boire, qui possède également un bel avenir. La cuvée d' Exception Lucullus rouge 2001 (23 à 30 €) obtient également une étoile. Les tanins puissants et bien fondus, évoluant avec équilibre, sont à l'unisson d'une palette aromatique agréable. Il faudra attendre trois à cinq ans.

Détail du vin Château hostens-picant

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannique

Caractère d'un vin laissant apparaître une note d'astringence due à sa richesse en tanin.