CHÂTEAU HAUT PEYRUGUET

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
À la tête du domaine familial depuis 1980, Catherine et Jean-Marc Jolivet, épaulés par leurs filles Bénédicte et Marie, ont constitué un vignoble de 120 ha dans l'Entre-deux-Mers, et proposent cinq étiquettes de bordeaux dans les trois couleurs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nez fin et délicat, fruité (cerise, mûre) et légèrement poivré introduit la dégustation. En bouche, un bel équilibre apparaît entre un fruité soutenu, une matière ronde et soyeuse et des tanins aimables et fondus.

Détail du vin Château haut peyruguet

Garde :

2019 - 2022

Production :

550 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.