CHÂTEAU HAUT-BOMMES 2012 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haut-bommes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un sauternes classique : nez complexe de fruits confits, de pêche, d'abricot sec et de vanille ; palais chaleureux, rond, charnu et épicé.

Sc Bernard Magrez (clos Haut-peyraguey) : Le vigneron

Séparé d'Yquem par un petit val, ce cru est né en 1879 quand les propriétaires du Château Peyraguey vendirent la partie la plus élevée de leur propriété à un pharmacien parisien nommé Grillon. En 1914, le cru, devenu Clos Haut-Peyraguey, est acheté par les Pauly et les Ginestet. Seuls propriétaires à partir de 1937, les premiers l'ont gardé jusqu'en 2012, année de son acquisition par Benard Magrez. Le terroir est de premier choix, avec des graves sableuses bien drainées reposant sur des argiles.

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Détail du vin Château Haut-bommes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bommes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bommes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bommes 2012 blanc ont-elles été produites ? 18 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bommes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-bommes 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bommes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-bommes 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :

2017 - 2023

Production :

18 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SC BERNARD MAGREZ (CLOS HAUT-PEYRAGUEY)

la Fiche du producteur