Château Harmonie

Tous les efforts consentis pour revenir dans le classement portent leurs fruits et le cru enchaîne les millésimes avec une constance remarquable dans la qualité. Cet exceptionnel 2014 fait écho au magnifique 2012, lui aussi élu coup de coeur. La perfection est à toutes les étapes de la dégustation. La robe est somptueuse et profonde. Le nez, d'une grande délicatesse, marie les fruits rouges bien mûrs et la violette à un boisé vanillé très fin. La bouche conjugue puissance et finesse, densité et onctuosité, soutenue par une impressionnante trame tannique venant de raisins très mûrs et d'un merrain parfaitement toasté. Un vin de très grande classe.

Ce cru semble en progrès constant depuis sa reprise par les Lefévère, ce que vient confirmer un 2012 de très haute tenue. Paré d'une robe sombre, presque noire, celui-ci déploie des arômes parfaitement mariés de fruits noirs, de réglisse, d'épices douces et de chocolat. Puissant, riche et généreux dès l'attaque, le palais confirme les excellentes impressions olfactives, porté jusqu'en finale par des tanins denses et fins, et par une belle fraîcheur qui apporte de l'allonge et beaucoup d'énergie. Un grand vin de gastronomie.

Propriétaire de Piper-Heidsieck depuis le XIX e s., la famille d'Aulan a vendu cette maison en 1988 pour acheter dix ans plus tard ce cru ayant appartenu au duc Decazes, premier ministre de Louis XVIII. Un choix judicieux comme le prouve le coup de coeur obtenu cette année par ce vin pourpre profond frangé de violet, dont le bouquet intense mêle les baies noires, le bois fin et les épices (cannelle, poivre). L'attaque, extrêmement chaleureuse et ample, ouvre sur une matière imprégnée d'arômes de fruits à noyau, structurée par des tanins boisés et soyeux. Illustration parfaite de l'appellation et du millésime, ce vin pourra commencer à être dégusté en 2010 ou patienter en cave de nombreuses années.

Un palmarès brillant, qui confirme l'ascension de ce cru, revenu dans le classement. Pas de coup de cœur comme son devancier, mais une remarquable bouteille, archétype du grand saint-émilion avec ses 90% de merlot, qui se distingue aussi par un caractère affirmé. Un 2015 bien coloré, au bouquet attrayant où les fruits confits s'allient au merrain toasté de la barrique et à une touche de violette très agréable. Le millésime apporte une grande vinosité à ce vin dense, charpenté par de solides tanins encore jeunes mais déjà élégants.

Le bouquet captivant et complexe mêle le boisé (tabac, cèdre), la mûre, la violette et les épices douces, le tout souligné par une touche minérale. À une attaque souple, fraîche et dynamique, succède un palais ample, rond, suave et généreux, charpenté par d'élégants tanins au grain très fin, garants d'une bonne évolution.

"Le cru a un passé ancien – il fut la propriété du duc Decazes, ministre de Louis XVIII; la famille Lefévère l'a acquis récemment, en 2009. Une étoile pour le 2007, deux pour le 2008, le 2009 confirme le potentiel de ce vignoble, frôlant le coup de coeur. Voici une première vendange plus que réussie pour les nouveaux propriétaires, dans un millésime où la concurrence est rude. Le vin, paré d'un pourpre intense, livre un bouquet charmeur de fruits rouges à maturité, de vanille et de toasté, agrémenté de nuances florales. La bouche, où le merlot mûr à souhait le dispute à d'élégants tanins boisés se révèle puissante, dense, veloutée et longue. À boire aussi bien jeune (deux ou trois ans) que vieux (six à huit ans)."

Situé à quelques pas de la cité médiévale classée au patrimoine mondial par l'Unesco, ce vignoble de taille modeste fut propriété du duc Decazes, ministre sous Louis XVIII. La famille d'Aulan, ancienne propriétaire du champagne Piper-Heidsieck, l'a cédé en 2009 aux Lefévère; les propriétaires passent, la vigne demeure… Et le vin est excellent. Le bouquet, expressif et subtil, marie les fruits frais à un boisé épicé. La bouche ample et charnue flatte le palais par sa texture soyeuse et ses tanins jeunes mais élégants. Déjà grand, ce 2008 sublimera une côte de bœuf aux sarments dans quatre ou cinq ans, voire plus.

Un vin très classique, très saint-émilion, très merlot. La robe est foncée, presque noire. Le nez est d'abord envahi par des notes d'élevage toastées aux nuances de cigare, puis les fruits noirs confiturés entrent en scène. Ils annoncent une bouche chaleureuse, charpentée par des tanins boisés encore un peu jeunes mais qui commencent à s'arrondir: les garants d'une bonne garde.

Ancienne propriété du duc Decazes, ministre sous LouisXVIII, une valeur sûre de l'appellation acquise en 2009 par la famille Lefévère. Le vignoble s'étend sur près de 7ha, sur un terroir argilo-calcaire à l'encépagement classique: merlot (85%) et cabernet franc. Le 2010 se présente dans une élégante robe bordeaux foncé aux reflets améthyste de jeunesse, le nez empreint de fruits mûrs soutenus par un boisé ajusté, relayé par une bouche concentrée, ronde et soyeuse. Un ensemble harmonieux, à déguster dans deux ou trois ans, avec un rôti de bœuf aux champignons, par exemple.

Propriété au XIX e s. du duc Decazes, ministre de Louis XVIII, ce cru a été racheté en 2009 par la famille Lefévère. Le terroir (argilo-calcaire) et l'encépagement (85 % de merlot, 15 % de cabernet franc) sont très classiques de l'appellation. Cela se retrouve dans le verre. Sous la robe sombre, le bouquet profond libère à l'aération des arômes de griotte et de cassis, puis un boisé réglissé et des notes de tabac. La chair tapisse bien le palais, soutenue par des tanins denses et persistants. Un bon vin de garde, très bien fait pour son millésime.

Ce domaine, de taille familiale, est une des valeurs sûres de l'appellation (coup de cœur dans le millésime 2005). Il a appartenu autrefois au duc Decazes, Premier ministre de Louis XVIII. Le terroir et l'encépagement sont caractéristiques de l'appellation. Une belle présentation pour ce 2006. Le bouquet demande un peu d'agitation pour libérer les arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac. La bouche, structurée et puissante, est prometteuse. La saveur reste fruitée, soutenue par des tanins serrés qui s'affineront d'ici deux ans et assureront une bonne évolution au cours de la prochaine décennie.

Lorsqu'il a acheté ce cru en 1999, Patrick d'Aulan (ancien propriétaire du champagne Piper-Heidsieck) ne s'est pas trompé. Ce domaine, qui a appartenu au duc Decazes (Premier ministre de Louis XVIII), est régulièrement sélectionné par nos jurys. Le 2004 ne fait pas exception. Son bouquet associe la griotte à l'eau-de-vie à un merrain finement cacaoté. Après une attaque tout en douceur, la chair emplit le palais, soutenue par des tanins encore jeunes qui assureront une bonne évolution dans les cinq ans à venir.

Château Sansonnet, une valeur sûre de l'appellation, ayant appartenu au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de Louis XVIII. Il est situé sur le point le plus élevé du plateau argilo-calcaire. Avec 90 % de merlot, le 2003 a une très belle présentation bordeaux jeune, presque noire. Le bouquet est déjà expressif, succession de fruits confits, de boisé empyreumatique, de pain d'épice et même d'une touche florale. La bouche ample et fruitée se montre raffinée malgré des tanins torréfiés persistants. Un vin de garde.

Ce cru implanté sur les argilo-calcaires du plateau de Saint-Emilion, est proche de l'église monolithe du XI e s. Dans la vigne, le merlot est complété par 30 % de cabernets. Cela donne un 2001 à la fois fin et structuré. Dans le verre, le rubis brillant est bordé de reflets tuilés; le bouquet, déjà expressif, offre une succession de cerise, de cannelle, de chêne finement toasté. Au palais, la saveur est à la fois fruitée et boisée. Sa texture harmonieuse permettra d'apprécier ce vin dans les deux à six prochaines années, particulièrement avec une viande blanche.

Au XIX e s., ce cru a appartenu au duc Decazes, premier ministre de LouisXVIII. En 1999, le marquis d'Aulan, ancien propriétaire du champagne Piper-Heidsieck, achète ce domaine. Encore un exemple des liens privilégiés entre Champagne et Bordeaux. Paré d'une robe sombre, le 2000 présente un nez puissant et expressif, mariant parfaitement fruit et bois. Très franc en bouche, avec une saveur toastée, torréfiée, il possède des tanins un peu fermes qui demandent trois à six ans pour s'affiner.

De l'expressivité dans cette cuvée au nez de fraise, de cannelle et d'épices. La chair fruitée qui enrobe les tanins rend la bouche particulièrement allègre et friande. Une bouteille prête à boire.

un second vin finement bouqueté autour des fruits mûrs vivifiés par une touche mentholée. La bouche déploie une bonne structure, encore un peu austère, accompagnée par une note crayeuse qui lui confère un surcroît de vivacité.

Patrick d'Aulan, ancien propriétaire de Piper Heidsieck (champagne), a acquis Sansonnet en 1999. Assemblant 10 % de cabernet franc au merlot, ce 2002 provient d'un sol argilo-calcaire et a sagement passé quatorze mois en barrique. Le nez est encore fermé, le merrain dominant le fruit. Mais l'attaque, élégante et généreuse, ouvre la voie à un vin aromatique, moderne, équilibré, facile, à servir pendant deux ou trois ans.

En 1999, le marquis d'Aulan vend Piper-Heidsieck et quitte la Champagne pour acquérir ce cru saint-émilionnais qui appartint au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de LouisXVIII. Cette même année, le vin se pare d'une pourpre très sombre. Le bouquet naissant est fin et discret, bien équilibré entre raisin et bois. La bouche est ample, structurée par des tanins encore un peu amers qui demanderont deux à trois ans de maturation. Une réussite dans ce millésime difficile.

Propriété acquise en 1999, par la famille du marquis d'Aulan, ancien propriétaire du champagne Piper-Heidsieck, Sansonnet appartint au premier ministre de LouisXVIII, Decazes. La vigne de trente-cinq ans (70% de merlot et 30% de cabernets) est plantée sur argilo-calcaires. Le bouquet de ce 98 mêle les fruits très mûrs, les épices et un boisé marqué. Souple à l'attaque, ce vin évolue vers une saveur de fruits mûrs boisés qui devrait permettre de le boire assez rapidement.