CHÂTEAU GUÉRY

Grès 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
René-Henry Guéry représente la huitième génération d'une famille vigneronne enracinée à Azille, dans le Minervois. Avec son épouse Florence, venue du Lot, autre terre de vignes, il exploite depuis 1998 le domaine, qui compte 40 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

René-Henry Guéry n'a de cesse d'être à l'écoute de son terroir d'Azille. Il en apprécie toutes les nuances, pour implanter les ceps qui capteront ses expressions dans les moindres détails et traduiront toute sa richesse jusqu'à la plus infime fragrance. Tel un tailleur de pierre, il a sculpté dans la roche du lieu cette cuvée, assemblage de grenache (60 %), de syrah et de mourvèdre. Un vin à la structure élégante et ample, parfaitement équilibré, capable de bien évoluer.

Détail du vin Château guéry

Garde :

2017 - 2022

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.