CHÂTEAU GAILLARD

2014

rouge tranquille A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Également propriétaire en castillon (Ch. Peyrou), Catherine Papon-Nouvel a pris en 1998 la suite de son père à la tête des trois crus familiaux de Saint-Émilion (Clos Saint-Julien, Petit Gravet Aîné). Ch. Gaillard est le plus vaste d'entre eux, couvrant 15 ha (en bio certifié) sur sables et argiles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une belle couleur griotte intense, ce 2014 livre un nez encore dominé par le bois, plus ouvert sur les fruits rouges mûrs à l'aération. La bouche se révèle à la fois ample, fraîche, solidement charpentée par des tanins fermes et par un boisé soutenu mais racé. Un grand cru de caractère, bâti pour la garde.

Détail du vin Château gaillard

Garde :

2021 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.