Château Fleur Saint-espérit 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Né de 3 ha de vignes (merlot à 50%, les deux cabernets à parts égales), plantés sur sables, ce 2013 s'ouvre au premier nez sur des notes intensément boisées de torréfaction et de grillé, avant que l'aération ne révèle les fruits, rouges et mûrs. Le palais se montre puissant, ample, généreux et gras, porté par des tanins soyeux et par un boisé fondu aux accents vanillés. Une très belle bouteille dans un millésime difficile et peu propice à la richesse.
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Détails du vin
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Le Château Fleur Saint-espérit 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cannellonis à l'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- GFA VIRGINIE ET PATRICK FOURREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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CHÂTEAU FLEUR SAINT ESPÉRIT
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Un assemblage à parts égales de cabernet franc et de cabernet-sauvignon récoltés sur un sol sableux, puis un élevage de huit mois en barrique. Tels sont les secrets de cette cuvée élégante dans sa robe pourpre, complexe par son bouquet de fruits rouges et noirs, de fruits confiturés, de cacao, d'épices. Tout en rondeur et en volume, elle s'appuie sur une trame de tanins soyeux et révèle en finale une discrète note de cuir. Un plaisir immédiat et pour deux ans encore.
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CHÂTEAU LAFLEUR-VAUZELLE
2002
- rouge tranquille
Depuis cinq générations, la famille Fourreau exploite une quarantaine d'hectares de vignes dans le Libournais. Cette année, c'est la cuvée destinée à la grande distribution, issue de 35 ha, qui arrive en tête. D'une couleur rubis tirant sur le grenat, elle présente un nez déjà complexe mêlant le cassis, le cèdre, le cuir et le bois torréfié, et une bouche charnue et veloutée, à la saveur fraîche et persistante. Un vin bientôt agréable à servir sur une viande rouge. Le Château Haut Surget 2002 (8 à 11 €) obtient une citation. Encore un peu sévère, il demande à vieillir quelques années.
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CHÂTEAU FLEUR SAINT-ESPERIT
Elevé en fût de chêne 2002
La robe grenat à reflets vermillon laisse présager un vin de forte constitution tannique. Le nez épanoui livre d'intenses senteurs épicées (clou de girofle, muscade), puis répand un long sillage boisé et grillé. D'une approche un peu vive, ce 2002 offre un milieu de bouche plus complaisant, avant que ne s'expriment des tanins pleins de verve, garants d'un long vieillissement. La finale charmeuse est longue. Une bouteille d'avenir.
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CHÂTEAU HAUT-SURGET
2001
- rouge tranquille
Cette belle et grande exploitation viticole appartient à la même famille depuis le début du XX e s. Doté d'une jolie robe carminée et chatoyante, son 2001 développe un bouquet très agréable de fruits rouges et noirs compotés, avec des arômes de fleurs et une touche de cuir. La bouche, corsée et charnue, présente elle aussi des nuances florales. La structure tannique est équilibrée et de bonne tenue. Le Château Lafleur-Vauzelle 2001 (8 à 11 €), destiné à la grande distribution, obtient également une étoile et demandera trois à cinq ans de garde comme le Haut-Surget.
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Le vigneron
GFA VIRGINIE ET PATRICK FOURREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
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