CHÂTEAU FLEUR SAINT-ESPÉRIT

2008

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée dans le Libournais depuis 1998, cette propriété propose un bordeaux issu pour moitié de cabernet-sauvignon et pour moitié de cabernet franc, complantés sur un sol sableux. Élevé six mois en fût de chêne, ce 2008 laisse percer au nez des notes de fruits rouges, même si les senteurs toastées se font imposantes. Vif et ample, le palais repose sur une charpente solide, aux tanins encore jeunes et un peu austères en finale. Ce vin au potentiel prometteur demande à vieillir deux à trois ans en cave.

Détail du vin Château fleur saint-espérit

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).