Château Estanilles Clos Du Fou 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Une larme de grenache (5 %) à l'appui de cette syrah structurée et élégante, comme souvent chez ce producteur. Biscuit, caramel, cerise noire confite et eucalyptus, le nez ne manque ni de nuances ni de maturité. Jeune, tonique, très épicée, serrée par des tanins droits et d'une longueur remarquable, la bouche a tout pour évoluer avec grâce. On l'oublie en cave.
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Détails du vin
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Le Château Estanilles Clos Du Fou 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2032
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. ESTANILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Une larme de grenache (5%) à l'appui de cette syrah structurée et élégante, comme souvent chez ce producteur. Biscuit, caramel, cerise noire confite et eucalyptus, le nez ne manque ni de nuances ni de maturité. Jeune, tonique, très épicée, serrée par des tanins droits et d'une longueur remarquable, la bouche a tout pour évoluer avec grâce. On l'oublie en cave.
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Le vigneron
CH. ESTANILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Les coteaux schisteux portent une végétation qui se distingue nettement de celle des garrigues calcaires avoisinantes, notamment par la présence de cistes odorants. C'est un pays rude, ...
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