CHÂTEAU DES ESTANILLES Le Clos du fou 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Comme à son habitude, Julien Seydoux livre un vin dense et riche, typique de l'appellation. L'olfaction révèle des arômes de groseille et de myrtille associés à des parfums épicés et empyreumatiques (douze mois de fût). Des notes de cannelle et de poivre doux s'invitent dans une bouche ample et persistante, portée par des tanins à la fois fins et serrés. Un vin complexe et complet, encore en devenir.

Ch. Estanilles : Le vigneron

L'autodidacte Julien Seydoux a racheté en 2009 le domaine (44 ha en bio) que Michel Louison avait créé en 1976 et marqué de son empreinte avec des faugères souvent remarquables. Les hommes ont changé, mais la qualité demeure. Une valeur sûre.

Détail du vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de marcassin.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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