CHÂTEAU DU MONT N°02 Jeanne 2022 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un pur sémillon drapé d'une robe jaune soutenu, qui séduit dès l'entame avec son nez puissant, généreusement vanillé et grillé, où percent l'abricot, les agrumes confits et la pâte d'amande. Les épices enrichissent le bouquet dans un palais plein, bien confit, gourmand et onctueux, tonifié par une petite acidité bienvenue en finale. Un 2022 certes cossu mais surtout harmonieux, de longue garde, qui a tout le temps de digérer son élevage.

Ch. Du Mont : Le vigneron

Paul Chevassier a constitué le vignoble du Ch. du Mont au début du XX^es., à Sainte-Croix-du-Mont. Son gendre Pierre Chouvac et, depuis 2000, son petit-fils Hervé l'ont développé sur les deux rives de la Garonne, dans les Graves et le Sauternais (25 ha aujourd'hui), mais Sainte-Croix est resté le cœur du domaine, dont il est l'un des porte-drapeaux. Autre étiquette : Ch. Valentin.

Vins de Sauternes

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Détail du vin Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Mont N°02 Jeanne 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2028 - 2040

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. DU MONT

la Fiche du producteur