HAMEAU DES VIGNERONS DE CARCÈS

Grenache Cinsault 2013

rosé tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nommée la Carçoise avant 2007, cette coopérative fondée en 1910 s'est orientée au milieu des années 1980 vers la production de rosés et a renouvelé en grande partie son encépagement vers des cépages aromatiques et à faibles rendements, vinifiant aujourd'hui quelque 530 ha. Elle propose ici un rosé à la robe soutenue, au bouquet expressif de fruits rouges (groseille, fraise), de rose et de bonbon acidulé. Le palais se révèle tout aussi aromatique, rond et suave. Une jolie gourmandise.

Détail du vin Hameau des vignerons de carcès

Garde :

2014 - 2015

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Var

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.