CHÂTEAU DES HOSPICES Petite Vermeille Hors d'âge - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

C'est en clin d'œil que cette petite merveille rime avec son lieu de naissance, la côte Vermeille. Un vin sans âge car construit et mené en solera dans des barriques non ouillées, avec une base de très vieux vin. L'ambré est très soutenu, roux, à reflets acajou. D'emblée, la complexité et l'intensité aromatiques interpellent : fruits secs, boisé fumé, noix, pain d'épices, eau-de-vie de quetsche. Et la bouche n'est pas en reste. Bien équilibrée entre douceur et vivacité, ample, généreuse, son univers aromatique s'enrichit d'orange amère et d'abricot confit, avec une finale portée par une pointe d'acidité et un rancio persistant.

Ch. Des Hospices De Canet : Le vigneron

Depuis cinq générations, la famille Benassis est installée au cœur de Canet-en-Roussillon. La cave est abritée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1836. Le vignoble (50 ha) est implanté sur les terrasses de galets roulés entre le littoral et la ville de Perpignan. Depuis 2007, Marc Benassis, ingénieur agronome, est aux commandes.

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Détail du vin Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Hospices Petite Vermeille Hors D'âge blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2024 - 2040

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. DES HOSPICES DE CANET

la Fiche du producteur

Appellation :