CHÂTEAU DE L'AUMERADE

Cuvée Sully 2001 • Cru clas.

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vins du domaine étaient fort appréciés à la cour d'Henri IV comme en témoignent les dires du duc de Sully: "Par le Roy j'en jure, oncque ne vit vin plus délectable." Vous vous délecterez aussi de ce vin très pâle nuancé de vert. Riche en arômes variés (buis, chèvrefeuille, menthe, fruits exotiques), il évolue en finesse grâce à une vivacité équilibrée. La finale tendre s'étire sur la poire et les épices. Une bouteille à servir sur un fromage de chèvre frais. Du même producteur, le Château la Clapière rosé 2001 brille d'une étoile. Plutôt "agrumes", il s'accommode d'une pointe de fraîcheur et laisse une agréable sensation.

Détail du vin Château de l'aumerade

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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