CHÂTEAU D'ASTROS Cuvée spéciale 2017 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Quatre cépages composent cette cuvée couleur saumon très pâle : le grenache (53 %), le cabernet, le cinsault et le rolle. Élégant et franc, le nez joue sur la fleur blanche et sur le fruit (agrumes, fruits rouges), avec une touche grillée. Cette palette s'enrichit de notes de garrigue, de sauge et d'épices douces dans une bouche à la fois ronde, structurée et très longue. De la finesse et de l'originalité. « Un vin de randonnée qui se mérite », selon un dégustateur.

B. Maurel : Le vigneron

Sur cette propriété se sont succédé une commanderie templière, une bastide de la Renaissance complétée par l'actuel château de style italien (1862) où Yves Robert tourna le filmLe Château de ma mère. Les bâtiments et le vignoble de 80 ha, implanté sur des contreforts argilo-calcaires dominant la plaine des Maures, sont depuis 1802 aux mains des Martin-Maurel, qui se transmettent le bien depuis sept générations. En conversion bio depuis 2017.

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Détail du vin Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'astros Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côtelettes d'agneau au thym.

Garde :

2018 - 2019

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

B. MAUREL

la Fiche du producteur