DOMAINE D'ASTROS

2008

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sept générations de la famille Maurel se sont succédé depuis 1802 à la tête de ce domaine qui a accueilli sur ses terres le tournage du film d’Yves Robert, Le Château de ma mère. Ce 2008 couleur pétale de rose privilégie le cinsault dans son assemblage. Son nez de fruits rouges se marie agréablement avec la bouche fine, fruitée et florale, bien balancée entre gras et fraîcheur. Une élégante bouteille, à ouvrir sur un gratin d’aubergines à la tomate.

Détail du vin Domaine d'astros

Garde :

-

Production :

41 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Maures

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.