CHÂTEAU BRÛLESÉCAILLE

Blanc de Brûlesécaille 2014

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Rodet exploitent depuis 1924 le Château Brûlesécaille, l'une des références en côtes-de-bourg. Aujourd'hui, un vignoble de 30 ha, conduit depuis 1974 par Martine Rodet, également propriétaire depuis 1996 de 2,3 ha de merlot en saint-émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fois n'est pas coutume, c'est le blanc du domaine qui retient l'attention. Un vin élaboré à partir de 75 % de sauvignon blanc et 25 % de sauvignon gris. Le nez, puissant, associe le toasté et le vanillé (dominants pour l'heure) des six mois de barrique aux fruits exotiques et aux fleurs blanches. On retrouve ce boisé soutenu dans une bouche souple, fraîche et longue.

Détail du vin Château brûlesécaille

Garde :

2016 - 2020

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.