CELLIER DES QUATRE TOURS

Tradition 2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Venelles, sur la place du château, un belvédère ménage une belle vue sur le paysage d'Aix. Vos pas vous conduiront ensuite vers la cave coopérative qui a produit un rosé de gastronomie. Composé de grenache pour moitié, de syrah (30 %) et de cinsault, ce vin possède en effet une certaine charpente sous son caractère floral et sa robe séduisante, rose vif. Il accompagnera une blanquette ou une volaille à la crème. L'Esprit Sud rouge 2002 est cité pour son équilibre.

Détail du vin Cellier des quatre tours

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.