CAVE DE MONTPEYROUX

Montpeyroux Cuvée or 2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Montpeyroux, les vignes humanisent un paysage presque sauvage. Syrah et grenache se complètent harmonieusement dans ce rosé qui a charmé les dégustateurs paré de sa robe fuchsia fort brillante. Les arômes de petits fruits rouges (fraise et cerise) se déploient au nez et introduisent une bouche tout en rondeur. Un rosé bien méditerranéen, à servir sur des tapas à l'ombre d'un pin parasol.

Détail du vin Cave de montpeyroux

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.