Cave de la Valdaine
- rouge tranquille
Cave De La Valdaine Coteaux De Montélimar Syrah 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Cette coopérative née en 1949 regroupe les viticulteurs de la plaine de la Valdaine, des coteaux de Savasse, de Montélimar, de Marsanne et du Tricastin et, depuis 2005, des coteaux de Libron. Elle propose ici un 2011 de pure syrah, paré d'une robe rouge soutenu, encore sur la réserve au nez, mais plus prolixe en bouche autour des fruits rouges et noirs et des épices. De bonne longueur, équilibré, ce vin pourra s'apprécier dès aujourd'hui ou dans un an sur un plat relevé, un tajine par exemple.
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Détails du vin
-
Le Cave De La Valdaine Coteaux De Montélimar Syrah 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- CAVE DE LA VALDAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Drôme
- Fiche appellation
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Consécration avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui regroupe des producteurs de la région de Montélimar et conduit, depuis 1987, une rénovation complète de son vignoble et de ses chais. Cette syrah 2001, d'une teinte violacée avec un nez puissant aux notes poivrées, ainsi qu'une bouche ronde et d'une grande longueur, pourra facilement vieillir. A citer également le cabernet-sauvignon 2001 une étoile, ainsi que le merlot 2001 qui obtient la même note; il s'accordera très bien avec une terrine de lièvre.
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- rosé tranquille
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- blanc tranquille
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CAVE DE LA VALDAINE
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- rouge tranquille
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Le vigneron
CAVE DE LA VALDAINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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