Cave de Clairmont
- rouge tranquille
- A boire
Cave De Clairmont Pionniers 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Hommage aux fondateurs de la cave, messieurs Borja et Defrance, cette cuvée présente un nez délicat, ouvert sur la cerise kirschée et les épices. Arômes que l'on retrouve agrémentés de notes de Zan dans une bouche équilibrée, finement boisée, un brin plus sévère en finale. À attendre un peu.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Crozes-hermitage
Vins de Crozes-hermitage
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Cave De Clairmont Pionniers 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
9 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 9 400 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CAVE DES CLAIRMONTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crozes-hermitage
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CLAIRMONT
Classique 2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Quand on maîtrise ses classiques, il n'y a rien à craindre, que ce soit en blanc ou en rouge. En blanc, la marsanne (unique cépage à l'uvre ici) confère à ce vin un bouquet intense et frais de fleurs blanches et de poire. La bouche offre un superbe équilibre fruit-acide-alcool, digne des plus grands de l'appellation, et quelle persistance!
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Classique 2010
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
"Beau doublé pour la cave de Clairmont (fondée en 1972 par trois familles de vignerons), et dans les deux couleurs: idéal pour découvrir l'appellation. Au sommet de l'affiche, cette cuvée Classique, née de la seule marsanne, revêt une superbe robe jaune doré. Les fruits confits, le miel et une touche briochée composent un bouquet doux et charmeur. La bouche impressionne d'emblée par sa puissance et son volume. Apanage des grands vins, elle offre aussi une belle longueur et un équilibre remarquable grâce à une fraîcheur minérale qui porte loin la finale. Le 2009 rouge Immanence (15 à 20 €; 7 000 b.), complexe (réglisse, rose, fruits confiturés, épices), riche, ample et fondu, obtient deux étoiles également."
en savoir plus
CLAIRMONT
Cœur de Clairmont 2021
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Une petite production qui n'empêche pas un travail précis de sélection à la vigne, associant des raisins de marsanne et de roussanne issues des différents terroirs de l'appellation: coteaux granitiques, terrains argileux et terrasses à galets. Encore sur la réserve, le nez livre à l'aération des parfums délicats de fleur de sureau, de raisin frais, de miel d'acacia et de noisette. Finement texturée, croquante, la bouche révèle une belle fraîcheur qui porte loin la finale, marquée par une légère amertume. Une finesse qui fera merveille à l'apéritif ou avec un poisson grillé.
en savoir plus
CLAIRMONT
Classique 2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
diablement gourmand, tout en fraîcheur, évoquant le cassis à l'aération, puis la purée de fraises en bouche, ce 2016 est irrésistible. Du fruit, du fruit, encore du fruit...
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Immanence 2007
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Voici une nouvelle cuvée de cette petite coopérative née en 1972 de l'union de trois familles de vignerons. Elle se veut l'expression du terroir des galets roulés des Chênes verts (sur la commune de Pont-de-l'Isère). C'est un vin riche qui déploie une multitude de sensations florales, fruitées et poivrées. Soyeux et gourmand, il laisse en bouche une impression de fraîcheur. S'il peut être apprécié dès aujourd'hui, il possède une structure suffisante pour être gardé trois ou quatre ans.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
2006
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Cette petite structure coopérative créée en 1972 par trois amis rassemble aujourd'hui treize associés dont elle vinifie les 110 ha de vignes. Un très beau potentiel; subtil et tout en finesse; le crozes-hermitage typique et qui fait plaisir: ces commentaires relevés sur les fiches de dégustation montrent bien la satisfaction procurée par cette bouteille. Les parfums, bien nets, évoquent la réglisse, la violette et la fumée. Le palais, gras, puissant et soyeux, harmonieux de l'attaque à la finale, affiche une rare persistance aromatique. Un vin de viande rouge et de gibier, bientôt prêt et apte à la garde.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
Cuvée des Pionniers 2003
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Créée en 1992 en hommage aux fondateurs, Joseph Borja et Léon Defrance, cette cuvée donne une haute idée de la cave. Grenat à reflets noirs, elle parvient à marier les tanins et les arômes de fruits si harmonieusement qu'il en résulte un caractère suave. Les fruits noirs et la réglisse s'associent dans une longue finale, ajoutant à la complexité de l'ensemble. Un crozes-hermitage prêt à rejoindre la table. La cuvée principale Cave des Clairmonts 2004 rouge (5 à 8 €) est citée pour son caractère franc et élégant.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
Cuvée des Pionniers 2000
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Les pères fondateurs de cette cave, Joseph Borja et Léon Defrance, pourraient être fiers de cette cuvée des Pionniers créée en 1992 pour les vingt ans de la cave. Un bel hommage rendu avec ce vin persistant et harmonieux, gras et équilibré, en pleine plénitude, qui peut aussi attendre deux ans. La cuvée traditionnelle 2001 en rouge, élevée en cuve, obtient une citation.
en savoir plus
CLAIRMONT
Pionniers 2019
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Avec sa robe foncée striée de reflets mauves et ses larmes denses, ce 2019 porte beau. On aime son nez de cerise burlat et de framboise confites sur fond boisé, et sa bouche tout aussi fruitée, ample et généreuse, structurée par des tanins denses qui se resserrent un peu en finale. De garde.
en savoir plus
DOMAINE DE SAINT-CLÉMENT
Horizon 2019
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Un crozes convivial et ouvert. Au nez, des notes de fraise écrasée, de bourgeon de cassis et une touche florale attisent la gourmandise. En bouche, le croquant du fruit prend toute la place et les tanins gardent une certaine fermeté. Tout est en place pour assurer une bonne évolution dans le temps. Mais il est aussi permis de l'ouvrir sans attendre.
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Pionniers 2011
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Hommage aux fondateurs de la cave (messieurs Borja et Defrance), cette cuvée est un vin puissant et chaleureux au nez (fruits à l'alcool, épices), encore assez tannique en bouche, mais avec de la fraîcheur et une belle longueur.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
2003
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Une cave qui ne cesse de s'agrandir – les derniers aménagements datent de 2003 – et de confirmer son savoir-faire. Dans ce vin, rien ne vient heurter la dégustation qui montre un savant équilibre entre la structure et le fruit. Un velours tapisse une bouche aromatique, déclinant le cassis, le poivre et les épices. Un dégustateur suggère de servir cette bouteille sur une côte ou un filet de porc au four. La cuvée des Pionniers rouge 2001 (8 à 11 €), aux arômes de fruits à noyau à l'alcool et aux tanins fondus, reçoit également une étoile.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
2002
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Domaine réunissant une centaine d'hectares, cette cave propose un blanc qui offre beaucoup de fraîcheur. Il se présente sous une teinte jaune pâle aux reflets verts et développe un nez de fruits blancs élégant avec une pointe de minéralité (iode). Cette impression persiste en bouche: c'est un vin intéressant, tout en nervosité. Le rouge 2002 (5 à 8 €) obtient une citation. Remarquez la belle conclusion d'un dégustateur qui salue un beau combat contre l'adversité météorologique.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
2000
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Au menu: agneau du Vercors et fromage de Saint-Marcellin. Quelle belle idée... Car ce crozes-hermitage vous propose sa compagnie dès aujourd'hui. Aérien sur des notes de réglisse et de fruits rouges légers, il respire la santé par son équilibre frais. Et le blanc 2000? A l'apéritif, bien sûr, puis sur un feuilleté de chèvre chaud pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes d'aubépine. Il obtient, lui aussi, une étoile.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
1999
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Rénovée en 1997, cette maison propose deux crozes qui recueillent la même note. La cuvée des Pionniers 99 rouge qui connaît le bois a une aptitude au vieillissement plus importante (cinq ans). Ronde et puissante, elle laisse s'exprimer les fruits rouges et noirs, les épices. Pour une consommation plus immédiate, préférez cette cuvée, Cave des Clairmonts, très typée de l'appellation.
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Classique de Clairmont 2015
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
D'un jaune pâle aux reflets verts, au nez encore assez timide de fruits secs (amande grillée), ce jeune vin affiche en bouche un joli volume, de la fraîcheur et de la longueur. À attendre quelques mois encore.
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Classique de Clairmont 2014
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le nez, expressif, conjugue des arômes de cassis, d'épices et une touche végétale. Une attaque souple et fraîche ouvre sur un palais équilibré, qui conserve ce caractère fruité et s'appuie sur des tanins patinés, plus serrés en finale.
en savoir plus
CLASSIQUE DE CLAIRMONT
2013
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
un vin bien typé avec son nez sauvage, animal, fruité et réglissé. Portée par des tanins légers, la bouche se révèle souple et tendre. À boire sur le fruit.
en savoir plus
CAVE DE CLAIRMONT
Pionniers 2012
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Hommage aux fondateurs de la cave, messieurs Borja et Defrance, cette cuvée présente un nez délicat, ouvert sur la cerise kirschée et les épices. Arômes que l'on retrouve agrémentés de notes de Zan dans une bouche équilibrée, finement boisée, un brin plus sévère en finale. À attendre un peu.
en savoir plus
CAVE DES CLAIRMONTS
2005
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Cette cave propose deux cuvées qui ont été citées. Celle-ci tout d'abord, élevée un an en cuve, qui mise sur le fruit et la simplicité, sans sacrifier à la typicité. L'harmonie est déjà présente et on pourra en profiter sans attendre. La cuvée Jardin Zen rouge 2004 (8 à 11 €), à l'élevage plus long (dix-huit mois), possède une matière plus charnue, aux tanins enrobés soutenus par la fraîcheur.
en savoir plus
Le vigneron
CAVE DES CLAIRMONTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crozes-hermitage
Au nord et au sud de Tain-l'Hermitage, les vignes de crozes-hermitage entourent l'appellation hermitage. Dans cette vaste zone, relativement plane, la surface du vignoble, en expansion, est aujourd'hui pratiquement équivalente à celle des pêchers. Les différents affleurements géologiques apportent une certaine diversité aux vins; le cépage ...
DécouvrirLes plats en accord avec Cave De Clairmont Pionniers 2012 rouge
Vous aimez le vin Cave de Clairmont? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE