Cave De Bonnieux Orphéa 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La doyenne des caves coopératives du Vaucluse (1920) présente un rosé 2009 remarquable. Est-ce la vendange nocturne des baies de syrah et de grenache, démarche systématisée depuis trois ans pour les rosés, qui donne cette puissance aromatique? Toujours est-il que ce vin offre un nez particulièrement intense de fruits rouges, de cerise surtout, puis un palais tout aussi fruité, d'une rare persistance, sur la griotte toujours. On en redemande.
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Vins de Ventoux
Vins de Ventoux
Détails du vin
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Le Cave De Bonnieux Orphéa 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- CAVE DE BONNIEUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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CAVE DE BONNIEUX
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- rosé tranquille
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Le vigneron
CAVE DE BONNIEUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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