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CARTERON SAINT-TROPEZ

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Propriétaire récoltant pendant dix ans au domaine de Tamary, à La Londe-les-Maures et La Môle, dans le canton de Saint-Tropez, Thomas Carteron a créé sa structure de négoce en 2011.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une teinte rose saumon pour ce rosé au nez tout en fruits rouges, aux nuances de sucre cuit et d'épices. Un vin simple mais gourmand, marqué en finale par de plaisants arômes de fruits exotiques.

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Détail du vin Carteron saint-tropez

Garde :

2017 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

THOMAS CARTERON

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.