CAPITAIN-GAGNEROT

Les Hautes Mourottes 2009 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le climat des Hautes Mourottes, situé sur les hauteurs de Ladoix et d'Aloxe-Corton, possède cette particularité toute bourguignonne de répartir ses ceps entre les trois niveaux d'appellation (village, 1er cru et grand cru). Habitué de nos colonnes, ce domaine signe un 2009 or pâle au nez ouvert et délicat de cire d'abeille et de fleurs blanches, légèrement citronné. La bouche, tendre et souple, s'ouvre sur le fruit jaune mûr (abricot) et finit sur une jolie note vanillée, le tout porté par une juste fraîcheur. À boire dès à présent avec des crevettes sautées aux épices.

Détail du vin Capitain-gagnerot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.