BRARD BLANCHARD

Vieux

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble de 20 ha, implanté sur des coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Charente, est conduit en agriculture biologique depuis déjà trente-sept ans. Avec talent, puisque le jury n'a pas résisté au charme de ce vieux pineau superbe d'élégance, au nez complexe mêlant les fleurs, le miel et le rancio. Sa richesse remarquable est contrebalancée par une plaisante vivacité. Quant au bois, il est présent mais subtilement fondu. La finale s'égrène sur des touches de fruits exotiques. Foie gras ou fromage de chèvre seront des compagnons de choix.

Détail du vin Brard blanchard

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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Dépôt

Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).