BASTIDE DE FAVE Héritage de Saint-Victor 2020 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issue de syrah, rolle et cinsault, cette cuvée s'éclaire d'élégants reflets saumonés. Ouvert et très aromatique, le nez rappelle le fruit de la Passion, la pêche et la nectarine avec une pointe florale (jasmin). À l'unisson, la bouche, équilibrée et persistante, déploie un fruité intense et frais d'agrumes. Un rosé expressif et tonique.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et nologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie berceau probable du vin. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor : près de 8 ha de vignes en 2 îlots, 1 ha d'oliviers, et des chambres d'hôtes. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2022

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BASTIDE DE FAVE

la Fiche du producteur

Appellation :